69-79-4 maltose
| Nome del prodotto |
maltose |
| Nome inglese |
maltose; maltose, pure; D-Glucopyranose, 4-O-a-D-glucopyranosyl- (8CI, 9CI); 4-O-alpha-D-glucopyranosyl-beta-D-glucopyranose; 4-O-alpha-D-glucopyranosyl-D-glucose; 6-(hydroxymethyl)-5-[3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)tetrahydropyran-2-yl]oxy-tetrahydropyran-2,3,4-triol |
| Formula molecolare |
C12H22O11 |
| Peso Molecolare |
342.2965 |
| InChI |
InChI=1/C12H22O11/c13-1-3-5(15)6(16)9(19)12(22-3)23-10-4(2-14)21-11(20)8(18)7(10)17/h3-20H,1-2H2/t3-,4+,5+,6+,7+,8-,9-,10+,11+,12+/m1/s1 |
| Numero CAS |
69-79-4 |
| EINECS |
200-716-5 |
| Struttura molecolare |
|
| Densità |
1.76g/cm3 |
| Punto di fusione |
110℃ |
| Punto di ebollizione |
667.9°C at 760 mmHg |
| Indice di rifrazione |
1.652 |
| Punto d'infiammabilità |
357.8°C |
| Pressione di vapore |
1.08E-20mmHg at 25°C |
|