497-48-3 nigerose
| Nom |
nigerose |
| Nom anglais |
nigerose;3-O-alpha-D-glucopyranosyl-D-glucose |
| Formule moléculaire |
C12H22O11 |
| Poids Moléculaire |
342.2965 |
| InChI |
InChI=1/C12H22O11/c13-1-4(16)7(18)11(5(17)2-14)23-12-10(21)9(20)8(19)6(3-15)22-12/h2,4-13,15-21H,1,3H2/t4-,5+,6-,7-,8-,9+,10-,11-,12-/m1/s1 |
| Numéro de registre CAS |
497-48-3 |
| Structure moléculaire |
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| Densité |
1.68g/cm3 |
| Point d'ébullition |
790.1°C at 760 mmHg |
| Indice de réfraction |
1.622 |
| Point d'éclair |
294.4°C |
| Pression de vapeur |
7.42E-29mmHg at 25°C |
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